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Le restaurant Cantina da Estrela est la zone gastronomique de l´Hôtel da Estrela, un lieu exclusif de design dans une zone noble de la ville.
Le concept du “Cantina da Estrela” est très original et amusant, il invite le client à se sentir de retour à la typique cantine d´école, avec une ambiance détendu et une cuisine créative, le client donne une note au plat, en payant ce qu´il considère que le plat vaut, dans une échèle de prix préétablie quotidiennement par le restaurant.
Le chef Luis Casinha, prépare quotidiennement des plats comme le poulpe grillé avec de patates douces, le bacalao de différentes façons, le saumon au sésame, bifteck au four, agneau, risotto et plusieurs entrées. La carte est pleine de détails amusants et des messages comme celui qui précède la liste des desserts, qui prévient que les desserts seront servit uniquement aux personnes qui auront mangé tout ce qui leur a été servit.
Dans tous les plats depuis les entrées jusqu´aux desserts, il y a un mélange de saveurs portugaises et d´influences méditerranéennes. Herbes, ingrédients et huile locales évidement.
La zone où se trouve le restaurant est une des plus belles de la ville, avec des grandes maisons et des beaux bâtiments d´appartements à Lisbonne entourés de zones vertes et de grands trottoirs.
