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Les fêtes de La Mercè se terminent à Barcelone, mais que nul ne songe à quitter la ville! Du jeudi 24 au dimanche 27 septembre à la Fira de Montjuïc de Barcelone vous attend un festival gastronomique catalan et international: la 5ª édition du Barcelona Degusta. Le salon se dit adapté à tous les publics (familles, petits artisans, grandes industries du secteur alimentaire, cuisiniers, et foodlovers du monde entier) et pour cela propose un calendrier différent, ainsi que diverses sections thématiques et activités.
Saveurs divisées
Quels produits peut-on trouver à la foire? La réponse est infini, car tout en vous promenant, vous pourrez observer qu’une zone n’a que peu à voir avec l’autre (mais le mieux est que l’une d’elles est sûrement celle que vous cherchez!). Pour commencer auront lieu les dégustations de vins sophistiquées et autres delicatessen comme de délicieux fromages, viandes ou huiles, peut-être davantage axées sur le monde professionnel. Selon les dernières tendances, dans la zone de Street Food vous pourrez vous régaler avec les célèbres food trucks et leurs typiques restaurations rapides (cuisine mexicaine, chinoise …) qui abondent dans de nombreux restaurants de Barcelone, mais avec une touche plus vintage pour leur donner cet air moderne qui attire de nombreux jeunes aujourd’hui.
Cette année le festival intègre BCN&CAKE, la IV foire internationale de pâtisserie créative, ainsi vous pourrez également déguster des desserts tels que tartes, fleurs de sucre, biscuits décorés … et non seulement cela, mais en plus il y aura des cours et des activités prévues pour apprendre à modeler le chocolat, ou même à photographier des douceurs!
Enfin, reste la boisson! Sous le nom de Degusta Beer Festival, il y aura un bar avec des bières artisanales du monde entier, que ce soient les marques locales les plus populaires ou des bières d’importation.
Divertissement garanti
Ne pas avoir faim n’est en aucun cas une raison pour ne pas aller à la foire. A la Fira de Montjuïc seront également exposées des publications gastronomiques ou de modernes ustensiles de cuisine; et seront organisés des ateliers pour enfants ou des showcookings avec des personnalités célèbres comme Carme Ruscalleda, Fermí Puig ou Christian Escribà. Vous pouvez acheter les entrées pour l’évènement et les activités ici. Bon appétit!
