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Les vins sont extraordinaires. Certaines personnes passent toute leur vie à déguster cette délicieuse boisson qui a une histoire millénaire et qui a évoluée au coté de l´humanité. Si tu es à Madrid un des meilleurs lieux de dégustation est Cencibel.
Cette vinothèque se trouve dans la rue Menorca à Madrid dans un lieu qui est complètement dédié à cette boisson et en plus de vendre du vin, ils présentent quelques livres qui expliquent les concepts basiques pour comprendre comment fonctionne ce monde intéressant et des détails sur ce qu´il faut faire pour déguster mieux et plus longtemps.
En plus il est possible d´y faire des dégustations privées et aussi de prendre des cours. Donc si tu ne connais pas grand-chose sur les vins et que tu veux apprendre, ce lieu pourra beaucoup t´aider.
L´œnologue de cet endroit est Santiago Lillo qui se charge de choisir chacun des vins que l´on pourra voir dans l´œnothèque. Il y a dans cet endroit plus de 100 vins qui viennent autant d´Espagne comme du monde entier, donc tu devras choisir soigneusement car il y en a pour tous les goûts.
Si tu veux visiter l´œnothèque Cencibel, il te suffit de louer un des appartements à Madrid .
