La Sucursal

Situé près de “l´Instituto Valenciano de Arte Moderno” (Institut Valentinois de l´Art Moderne), ce restaurant se trouve dans le vieux quartier de la ville.

 

Le site a un décor très minimaliste et invite les visiteurs à profiter de l´une des tables les plus innovantes que Valence connait.  Vous serez impressionnés par la carte des vins régionaux et internationaux  permettra de créer la surprise régalera vos papilles.

 

Le chef cuisinier  de “La Sucursal” est connu dans le milieu de la cuisine pour ses plats de riz préparé de manières originales. L´un des plus célèbres est la paella mélangé avec du pain qui est un vrai délice.

 

Une autre spécialité est le risotto de homard est faite avec des morceaux entiers parfumés au safran et au paprika. Mais il existe beaucoup d´autres plats encore plus novateur comme le carpaccio de daim ou de gâteau de poulpe aux herbes fraîches.

 

Comme il l´un des plus célèbres de la ville les prix des repas ne sont pas parmi les moins cher mais il y en a certains, pour ceux qui veulent manger sans trop dépenser, qui sont tout à fait abordable.

 

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