Restaurant Petra Rio Lisbonne

Sophistiqué, informel et cosmopolite, c´est avec ces trois mots que ses créateurs définissent le Restaurant Petra Rio. Un espace de bon goût, parfait pour profiter d´un bon repas ou pour boire un verre entre amis.

Le local est décoré avec des détails modernes et avec personnalité, on remarque les chaises de différents styles, offertes par les amis et la famille.

Le concept culinaire qu´ils recommandent, est de commencer par un shot chaud, pour ensuite se plonger dans les différents arômes, saveurs et textures que le chef Tiago Vaz Santos élabore quotidiennement.

Comme entrée ils servent des soupes, carpaccios, gamba frites et des plateaux de fromage avec des figues et de la salade verte. Pour le plat principal, gambas au curry rouge avec riz basmati, bacalao confit avec pomme de terre au four, cotes d´agneau au miel et romarin ou perdrix  en feuilleté avec plusieurs types de champignons.

En plus pour les végétariens ils servent des tagliatelles de légumes et un risotto d´asperges aux champignons.

Ils ont aussi une terrasse où ils proposent une carte plus informelle et un menu du jour. Situé dans la zone de l´expo, entouré de modernes immeubles de bureaux et d´appartements à Lisbonne