Antica Pesa

Certains restaurants sont vieux de plusieurs siècles et beaucoup d´entre eux parviennent encore à maintenir la beauté que d´autres ont perdu au fil des ans. Antica Pesa est l´un de ceux là, déjà au XVIIe siècle c´était un lieu qui servait de les repas aux paysans qui étaient responsables des grains cultivés dans les plantations des bureaux du Vatican.

Maintenant, la Pesa Antica est l´un des meilleurs restaurants de Rome et le terrain de boules qu´il avait dans le passé est aujourd´hui un jardin où les clients de la haute société, des hommes politiques aux stars de cinéma et de la télévision aiment à déjeuner en été.

Cet endroit  n´est pas seulement célèbre en Italie, mais partout dans le monde et il n´est pas du tout rare de voir un acteur célèbre d´Hollywood y manger. En fait, de nombreux artistes du XIXème siècle et du XXéme siècles ont été au Pesa Antica et l´ont tellement aimé qu´ils ont donné des œuvres qui peut être apprécié dans ses galeries.

Le menu a une combinaison de plats traditionnels locaux et d´autre innovateurs. Tout est fait de la main du chef Simon Panella. Les plats proposés changent avec les saisons de l´année et la carte des vins est l´une les meilleures du le monde.

 

Vous pouvez louer des appartements à Rome’ et à profiter de la Pesa Antica.