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5 marchés de Noël en Italie
Si vous séjournez en Italie pour ces fêtes et que vous voulez vivre la magie de Noël de la meilleure façon possible, vous pouvez consulter ci-dessous une liste de cinq marchés de Noël en Italie qui orneront vos vacances de vert et de rouge. Marché de Noël à Naples Sur Via San Gregorio Armeno, le chemin des fabricants de crèches (la via dei fabbricanti di Presepi) est ouvert toute l’année. Si vous aimez les crèches, ici vous resterez bouche bée. Ne manquez les représentations en direct sur la place San Gaetano et vous devriez sans doute planifier une visite au Museo di San Martino: là, vous trouverez la célèbre Presepio Cuciniello (XIX e siècle). Chaque année, les fabricants consacrent leurs créations à l’un des personnages du moment: l’an dernier ce fut le président Renzi, à qui le tour cette année? De plus, vous profiterez du folklore napolitain dans son habit de Noël. Marché de Noël à Trente Le marché de Trento est situé sur la Piazza Fiera. Entre les artisans locaux et les décorations de Noël, durant l’évènement “I Sapori del Mercatino” (les saveurs du marché), vous pourrez déguster les spécialités culinaires du Trentin. Il ne manque pas non plus de concerts et d’activités pour tous les âges. Marché de Noël à Milán Du 7 au 12 Décembre, à Milan, vous trouverez le marché “Oh Bej! Oh Bej! “, dont les origines remontent à l’an 1288. Il semble que son nom vienne de l’exclamation de bonheur des enfants lorsque le gestionnaire du Pape Pie IV, Giannetto Castiglione, arriva à Milan pour apaiser l’hostilité des milanais en leur apportant des bonbons (Oh, Belli! Oh, Belli! – ¡Oh, c’est...
Le tour le plus doux: les biscuits de Noël dans le monde
Vous ne savez pas pourquoi mais tout à coup ces derniers jours votre estomac réclame plus de douceur que d’habitude. Vous commencez à écrire votre liste de bonnes résolutions pour l’année à venir et tout en écrivant la première (perdre du poids, manger sain, maigrir ou n’importe laquelle de ses nombreuses variantes), vous avez l’eau à la bouche juste en imaginant la quantité de desserts différents que les fêtes de Noël mettent à votre portée. Ce sont des jours entiers à profiter, manger et, surtout, partager. La pâtisserie faite maison est une autre des activités les plus typiques de la période de Noël. Profiter des vacances pour passer du temps en famille à cuisiner des recettes millénaires a été, est et sera l’un des ingrédients fondamentaux de chaque hiver. Et s’il est vrai que dans chaque maison se cache une formule unique et secrète pour faire les friandises qui orneront les tables familiales, il est intéressant de voir comment chaque pays a sa prédilection pour un type de recette en particulier. Passons en revue certaines d’entre elles. Allemagne- Lebkuchen Leur origine se situe dans la région de Nuremberg et ces biscuits sont faits de gingembre, mélasse et épices, recouverts par le célèbre glaçage au citron. On y ajoute généralement aussi des amandes et du miel. Le secret pour qu’ils soient parfaits est de les préparer un jour à l’avance car ils doivent reposer au moins pendant 24 heures avant de pouvoir y ajouter la décoration finale. Recette complète: http://www.marmiton.org/recettes/recette_lebkuchen_218655.aspx Italie- Cantucci o Biscotti di Prato Très semblables aux typiques “carquiñoles “catalans mais d’origine toscane. Le mot biscotti en italien se réfère...
Top 5 des destinations shopping de Noël
C’est le moment le plus merveilleux de l’année, rempli de paix, de joie et d’une multitude d’opportunités d’achats de saison. La saison des fêtes est une période spéciale, mais un moment de l’année bizarre, avec l’effervescence de Noël qui devient stressante pour beaucoup de gens. Nous pensons que Noël n’est pas seulement le moment de faire du shopping, mais la période idéale pour des vacances! Joignez les deux en vous envolant pour ces destinations merveilleuses, parfaites pour un voyage shopping de dernière minute. Londres Ce n’est pas trop loin pour la plupart d’entre nous – un trajet en train ou en voiture si vous êtes courageux – mais pour ceux qui ne vivent pas dans la capitale, visiter Londres à Noël ressemble réellement à des vacances. Avec le mondialement célèbre Harrods, Oxford Street et d’innombrables autres quartiers commerçants vous ne pouvez pas faire erreur, mais c’est l’immense arbre de Noël et le topiaire en renne à Covent Garden qui vous feront vraiment sentir les fêtes. C’est un excellent choix pour un mini-break ou une journée de shopping extravagante. Dubaï Bien que la saison des fêtes tourne autour du froid, des bonhommes de neige et des feux de cheminées, parfois vous avez juste besoin d’un peu de répit! A moins que vous ne prévoyiez de partir à l’autre bout du monde, le meilleur endroit où vous trouverez un peu de soleil en Décembre est Dubaï. Et cette ville offre également un des meilleurs shoppings du monde – c’est gagnant-gagnant! Bien que ce soit un pays non-chrétien, les Émirats jouent vraiment à fond sur les décorations – l’un des hôtels d’Abou Dabi a l’arbre de Noël...
Voyager dans les trains d’aujourd’hui et de toujours
Voyager en train a beaucoup changé depuis que les chemins de fer ont été inventés. Les paysages ne sont plus les mêmes, mais ce qui ne change pas, c’est la sensation de voyager dans une cabine et de se réveiller dans un endroit différent. Il y a des expériences qui ravissent, et l’une d’elles est de voyager dans des trains comme ceux que je vous propose ci-dessous: le Train à crémaillère de la Jungfrau en Suisse, le Train des Nuages en Argentine et, bien sûr, le très célèbre et antique Orient Express. Train des Nuages ou Tren de las Nubes, Salta (Nord de l’Argentine): Si ce que vous cherchez dans un voyage est de vivre une expérience à la hauteur, ne manquez pas de monter à bord de ce train argentin qui atteint les 4.200 mètres, en traversant les impressionnantes et infinies montagnes des Andes. Le nord de l’Argentine est spectaculaire, peut-être beaucoup moins exploré que le centre et le sud, mais non moins attrayant. J’oserais même dire que le nord est même plus authentique. Ce train, déjà connu comme le Train des Nuages, traverse littéralement les nuages, les dépasse même et cela en fait l’un des plus hauts chemins de fer du monde. Il parcoure une distance de plus de 200 kilomètres en approximativement 16 heures, depuis la ville de Salta jusqu’au célèbre viaduc de la Polvorilla. Précisément le plus haut point de tout le trajet. La meilleure photo. Le luxe de voyager à bord de l’Orient Express (Promenade en Europe): Il est l’un des plus anciens dont on se souvienne dans l’histoire des chemins de fer. Né en 1883,...
Gastronomie écologique dans le monde
Par les temps qui courent, manger sainement est une priorité. Mais souvent il ne suffit pas de se nourrir de manière saine, il faut aller de l’avant. Les aliments organiques poussent de façon naturelle, sans additifs, avec des techniques qui ne polluent pas et protègent en quelque sorte l’environnement. Nous allons visiter quelques-uns des endroits où l’agriculture écologique est à l’ordre du jour. C’est presque un mode de vie. Et sans produits chimiques. Nous ne parlons pas nécessairement juste de restaurants végétariens, il en existe aussi de viande et de poisson. Dans ce post, je vous propose une bonne représentation des établissements pour tous les goûts. Commençons à Hambourg et terminons à Londres, en passant par Beyrouth ou Paris. Photo source: damndelicious.net Nat (Hambourg): En Allemagne vient d’ouvrir la première chaîne de restauration rapide et organique. Leur premier restaurant est à Hambourg et s’appelle Nat. Sur la carte: soupes, salades, poissons et viandes, que des produits écologiques, de la ferme à la table. Ils proposent à leurs clients des menus durables, qui ne sont pas incompatibles avec le goût. Précisément plus le produit est naturel, plus il a de saveur. C’est pareil lorsque nous mangeons des tomates de la campagne ou celles achetées au supermarché. Ce restaurant, qui de plus fait de la restauration rapide, prévoit d’ouvrir bientôt de nouveaux magasins à travers l’Europe, et aussi en Espagne. FresCo (Espagne): Encore une fois il s’agit de restauration rapide, mais non moins saine pour autant. Tous les plats servis sont écologiques, le meilleur du marché. Et bien sûr, cela n’est pas incompatible avec le prix. Bien que les produits organiques...
A bord d’une croisière fluviale
Les croisières fluviales sont de plus en plus attrayantes pour les voyageurs à la recherche d’une expérience différente. Aujourd’hui, ce type d’embarcations pratiquement les mêmes services que les croisières maritimes avec l’avantage que les itinéraires sont souvent plus courts et que la navigation n’est pas aussi pénible. C’est une forme de tourisme de plus en plus populaire et en cherchant bien, vous trouverez des offres pour adultes et enfants. Dans ce post nous vous recommandons quelques-unes des croisières fluviales qui sillonnent les cours d’eau de la planète. Croisière sur l’Amazone: C’est un luxe de sillonner le fleuve par excellence d’Amérique du Sud, isolé du monde, unique en son genre et, le meilleur de tout, est de pouvoir le faire en contact total avec Mère Nature. Vous serez sur le fleuve au plus grand débit du monde, qui plonge dans les profondeurs de l’Amérique du Sud et traverse plusieurs pays. Le fleuve Amazone nait dans les Andes péruviennes, à plus de 3.000 mètres d’altitude. La jungle luxuriante vous enveloppera tandis que vous sillonnerez le fleuve Amazone. Je vous conseille d’embarquer sur une croisière fluviale au départ de Manaus (Brésil) ou d’Iquitos (Pérou), cette dernière est peut-être la moins fréquentée et pour moi, la plus attrayante. Les bateaux sont très confortables, petites embarcations en bois n’ayant pas plus de 20 chambres. Bien sûr le voyage est absolument idyllique à travers les plaines de la forêt amazonienne, traversant des lagunes, croisant des jardins flottants, admirant des arbres de taille impressionnante et zigzaguant dans ses innombrables méandres. Se plonger dans la première civilisation à travers le Nil: De Louxor à Assouan. Cette croisière...
Rêver de voyages de luxe est gratuit
Le luxe appelle le luxe. Ceci est un post pour ceux qui sont prêts à mettre la main à la poche. Nous irons sur les plages les plus isolées de Tanzanie et des Seychelles, nous monterons dans un hôtel 7 étoiles à Dubaï et dînerons dans le meilleur restaurant du monde (Danemark). Safari en Tanzanie: Voyager en Afrique est onéreux mais c’est une destination que vous oublierez difficilement. Parler de Tanzanie c’est penser au Masai Mara, au Serengeti et au Ngorongoro. Mais si vous cherchez une plage de luxe où vous reposer tranquillement, je vous recommande d’aller directement à Zanzibar. Zanzibar est appelée la Caraïbe africaine et cache des endroits parfaits pour se perdre en couple. Par exemple, la plage de Kendwa de sable blanc et eau turquoise. Pour les amateurs de plongée sous-marine c’est une destination de rêve. Et pour pratiquer la plongée en toute sécurité il y a une école appelée Spanish Dancer (les propriétaires sont espagnols). Tout ce que vous avez à faire est de plonger et de profiter du paysage marin avec eux. Vous vous sentirez comme à la maison. Les îles Seychelles: C’est un véritable paradis tropical. Cet archipel, formé de plus d’une centaine d’îles au milieu de l’Océan Indien, est un haut lieu du luxe et une des destinations préférées des acteurs, chanteurs ou footballeurs. En effet, le charme des Seychelles est tel que c’est le lieu choisi par George Clooney et Amal Alamuddin pour passer leur lune de miel. Si vous voyagez aux Seychelles, je vous recommande 2 hôtels 5 étoiles de Mahé. Le premier est le Ephelia Resort de la chaîne...
Les meilleurs fonds marins pour les amoureux de plongée
Sous la mer tout semble plus simple. Il n´y a pas de bruits désagréables, de craintes, et pas non plus de contamination, ou du moins pas autant qu´à la surface. Ce qu´il y a là en bas est un monde parallèle, aussi grand ou plus que le nôtre, plein de vie. Je vous invite à faire un tour dans les fonds marins les plus spectaculaires de la planète. La Grande Barrière de Corail (Australie): C´est la plus grande barrière de corail la plus proche de la côte. Situé dans la mer de Corail, face aux côtes de Queensland, le récif mesure plus de 2500 kilomètres de long et jusqu´à présent c´est le mieux conservé au monde, en dépit de son âge: il fut découvert par le Capitaine James Cook en 1770. Dans ce lieu magique il est aisé de croiser des poissons de tous types et couleurs. Maintenant il est bien sûr protégé car le réchauffement des océans et le facteur humain détériorent certaines zones de la barrière intérieure. Donc, mon conseil est que vous plongiez dans la zone extérieure. Depuis Cairns il y a des bateaux qui assurent chaque jour le transport de passagers. Helicopter Island et Apo Island (Philippines): Si les plages philippines sont paradisiaques, le fond l´est encore plus, si cela est possible. Le corail est plus petit que celui de la Barrière de Corail Australienne, mais pas moins beau pour autant. Helicopter Island est très proche de El Nido, sur l´une des îles les plus touristiques des Philippines. Il y a beaucoup de vie: vous verrez des raies manta, des barracudas, des poissons clowns et...
En parcourant les favelas de Rio de Janeiro, Brésil
Les favelas de Rio de Janeiro se trouvent en pleine ville, entre les plages de Copacabana et les gratte-ciels de la zone financière. Elles ne sont pas toutes sûres, mais il y en a beaucoup qu’on peut visiter sans passer de mauvais moment. On calcule qu’à Rio de Janeiro il y a près de 1.000 favelas et la plupart d’entre-elles ont été construites sur une montagne ou sur une colline. Il est surprenant de voir combien de gens vivent dans ce genre de bidonvilles. De nos jours, les maisons de 20% des habitants se trouvent dans une favela. Mais cela ne date pas d’aujourd’hui. Déjà au 18ème siècle les esclaves africains affranchis avaient littéralement envahi les collines de Rio, la Ville Merveilleuse. Nous allons faire une promenade par celles qui sont plus attrayantes pour le voyageur. Santa Marta: Elle se trouve au sud de la ville, c’est un labyrinthe de rues étroites. Située au cœur de Botafogo, elle est très sûre. Depuis décembre 2008, qu’elle a été pacifiée, il faut la visiter obligatoirement. Il es facile de s’y perdre, mais cela en vaut la peine. Immergée dans une ambiance des plus bohèmes et “intello”, Santa Marta est parmi mes préférées. Elle a une magie qui la rend spéciale, entre autres choses, parce que les riverains y sont très agréables. Pour y arriver, vous pourrez Monter à la cime avec un espèce de funiculaire: l’Ascenseur de Plan Incliné. C’est mieux que d’y aller en marchant. C’est le moyen de transport le plus habituel et il est gratuit. Si le fait d’y monter est déjà une expérience en soi, la vue...
